网上科普有关“维生素科普文章有哪些类型”话题很是火热，小编也是针对维生素科普文章有哪些类型寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

给你几个资料，都是关于营养的，但是不知道适合不适合你。看看再说吧。 这是人体每天必须的营养素，需要每天从饮食里补充的。人体共需要七大营养素： 1：蛋白质。鱼、肉、豆、蛋、奶是含蛋白质比较丰富的食物。 2：碳水化合物。也叫做糖类，大米、白面、小米、玉米、红薯等都是糖类。 3：脂肪。碳水化合物在人体没有消耗完的情况下能够转化为脂肪。另外肉类也是脂肪的最佳补充品。 4：维生素。顾名思义，维持人体生命的元素。所有食物中都含有各种各样的维生素。维生素有：维生素A、维生素B族大家庭，维生素C，维生素D，维生素K，维生素E等。 5：矿物质。这大家就有知道的了。钙。镁。锌。铜。锰。铁。铬。等等。 6：纤维素。有两种1水溶性纤维素，2木质性纤维素。水溶性纤维素对血管里的杂志清理起到重要所用；木质纤维素对大肠清理起重要作用。 7：水。水是生命之源。白开水为宜，掌握少量多次的原则。 首先，缺钙可以引起40多种症状：夜惊，失眠，骨质疏松，骨质增生，腿抽筋，牙齿，佝偻病等。 缺铁能引起贫血，免疫力低下等。 缺锌会引起食欲不振，头发黄，不长头发等。 硒，不是稀，硒是极佳的抗癌物质，补充硒可以防癌，患癌的几率大大减少。 维生素A，有助于视力，预防近视，夜盲，促进荷尔蒙的正常分泌，维护人体所有粘膜组织。 维生素B群，极佳的神经平衡作用，参与人体所有的新陈代谢。又是很好的酵素。维护心脏的正常工作，预防和治疗各种口腔疾病，缓解压力。可以这样说，所有疾病都与缺乏维生素B群有密不可分的关系。 维生素C，细胞还原剂。抗氧化，抗自由基，保护和恢复被氧化的细胞正常。增强免疫力。美白。 维生素E，被称作生育酚，每一个细胞都离不开维生素E，强力抗氧化，维护细胞正常。能够很好的预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病、不孕不育、生殖系统疾病等，有细胞的“卫护神”之称。 维生素D，增强钙的吸收，预防佝偻病。 除此之外，还有很多种，基本都是在体内能够合成，只要必须的营养素摄取充足，其他的就能够合成。 健康四要素 一：充足的睡眠。 因为每一个时辰对应人体其中一个脏器的排毒以及恢复，就从晚上说起吧： 亥时：三焦经当令 亥时是指晚上21点到23点，这个时候是三焦经当令，这个时候是免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。 三焦指连缀五脏六腑的那个网膜状的区域。三焦一定要通畅，不通则生病。 子时：胆经当令 子时是指夜里11点到次日凌晨1点，这个时候是胆经当令，胆的排毒，需在熟睡中进行。 生活当中有一个特别奇怪的现象，我们晚上吃完饭以后，8、9点钟就昏昏欲睡，但一到11点就清醒了，所以现在很多人习惯11点以后开始工作。还有的人到了夜里11点总想吃点东西，在屋子里找点食，这是为什么呢？这是因为这个时候恰恰是阳气开始生发了，所以一个很重要的原则就是最好在11点前睡觉，这样才能慢慢的把这点生机给养起来，人的睡眠与人的寿命有很大关系，所以睡觉就是在养阳气。子时是一天中最黑暗的时候，阳气开始生发。《黄帝内经》里有一句话叫做“凡十一藏皆取于胆”。取决于胆的生发，胆气生发起来，全身气血才能随之而起。子时把睡眠养住了，对一天至关重要。 丑时：肝经当令 丑时是指凌晨1点到3点，这个时候是肝经当令，肝的排毒，需要在熟睡中进行。 这个时候一定要有好的睡眠，否则你的肝就养不起来。在这个时候阳气生发起来，而这个时候叫丑时，丑时是什么样子呢？丑字就像是手被勒住了，就好比这个时候阳气虽然生发起来，但你一定要有所收敛，有所控制，就是说升中要有降。所以要想养好肝血，1点到3点要睡好。 寅时：肺经当令 寅时是指凌晨3点到5点，肺经当令，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。 这个时间是人从静变为动的开始，是转化的过程，这就需要有一个深度的睡眠。人睡得最死的时候应该是3点到5点，这个时候恰恰是人体气血由静转动的过程，它是通过深度睡眠来完成的。心脏功能不太好的老人不提倡早锻炼，有心脏病的人一定要晚点起床，而且要慢慢地起，也不主张早上锻炼。晚上是一片阴霾之气，你可以活跃一下。而早晨是阳气生发的时候，你就顺其生发好了。 卯时：大肠经当令 卯时是指早晨5点到7点，这个时候是大肠经当令，大肠排毒，应上厕所排便。 这个时候，天也基本上亮了，天门开了，五点醒是正常的。这个时候我们应该正常地排便，把垃圾毒素排出来。这个时候代表地户开，也就是肛门要开，所以要养成早上排便的习惯。排便不畅，应该憋一口气，而不是攥拳。中医认为肺与大肠相表里，肺气足了才有大便。 好了，睡眠说完了。白天就不说了。 二：乐观的心态。 笑一笑十年少，自古以来就有气大伤肝，怒大伤肾的说法，不管遇到什么事，平常心去对待。 三：适量的运动。 健康在于活动，生命在于运动。锻炼可以增加身体健康度，增强免疫力，增强器官活力。 四：均衡的饮食。 这就比较复杂了，涉及面就广了。说说人需要的七大营养素吧， 1：蛋白质。鱼、肉、豆、蛋、奶是含蛋白质比较丰富的食物。 2：碳水化合物。也叫做糖类，大米、白面、小米、玉米、红薯等都是糖类。 3：脂肪。碳水化合物在人体没有消耗完的情况下能够转化为脂肪。另外肉类也是脂肪的最佳补充品。 4：维生素。顾名思义，维持人体生命的元素。所有食物中都含有各种各样的维生素。维生素有：维生素A、维生素B族大家庭，维生素C，维生素D，维生素K，维生素E等。 5：矿物质。这大家就有知道的了。钙。镁。锌。铜。锰。铁。铬。等等。 6：纤维素。有两种1水溶性纤维素，2木质性纤维素。水溶性纤维素对血管里的杂志清理起到重要所用；木质纤维素对大肠清理起重要作用。 7：水。水是生命之源。白开水为宜，掌握少量多次的原则。 详细上面有提到，不重复。不知道能不能给你一点提示。祝好运。

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缺乏维生素B12，身体出现4种常见症状，5类人群应重点注意

维生素是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物。维生素在生物体内的作用与糖类、脂肪和蛋白质不同，它不是作为能源物质为生物体提供能源，但它却是代谢过程中所必需的，在代谢中起重要作用。

分类： 可将各种维生素分为两类：

一：水溶性维生素：

包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP（烟酸和烟酰胺）、维生素B6吡哆醛（醇、胺）、维生素B12（钴胺素）、泛酸、生物素、叶酸、硫辛酸、维生素C

二：脂溶性维生素：

包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K

各种维生素的作用：

一、脂溶性维生素：

1、维生素A：

维生素A又名视黄醇，包括维生素A1和维生素A2。维生素A1主要存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中；A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。

维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分。维生素A还能刺激许多组织中的RNA合成；除此之外，当维生素A缺乏时机体的免疫功能会降低。

维生素A缺乏时，会对弱光敏感性降低，日光适应能力减弱，严重时会发生夜盲症。而且维生素A也是维持上皮组织的结构和功能所必需的物质。缺乏时，可引起上皮组织干燥、增生和角质化。

2、维生素D：

维生素D在食物中的主要来源有：鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝、肾、皮肤组织等都富含维生素D，以鱼肝油含量最丰富。饮食形式中的维生素D主要通过小肠中胆盐的帮助被吸收。

维生素D的主要作用是促进钙和磷的吸收、调节钙和磷的代谢，有利于骨的生成、钙化。维生素D可防止佝偻病、软骨病和手足抽搐等症（注意的是在使用维生素D时应先补钙）。所以当缺乏维生素D时，儿童可发生佝偻病，成人可引起软骨病。

3、维生素E：

由于维生素E与动物生育有关，故被称为生育酚，其主要存在于植物油中，尤其以大豆油、玉米油、麦胚油和葵花籽油含量最为丰富。

维生素E有抗氧化活性，能防止不饱和脂肪酸自动氧化，保护细胞膜，延长细胞寿命，还可以保护细胞内巯基酶的活性，是体内最重要的氧化剂。

维生素E与动物生殖功能有关，动物缺乏维生素E时，其生殖器官受损甚至不育。临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。

维生素E生理功能包括：抗生殖不育、肌肉萎缩、贫血、血细胞形态异常。

维生素E一般不易缺乏，正常血浆中维生素E质量浓度为0.9-1.6mg/100ml，若低于0.5mg/100ml则可出现维生素E缺乏症。

4、维生素K：

维生素K包括K1、K2、K3、K4，其中K1和K2为天然维生素。目前临床上最常用的是维生素K3。其主要来源包括：食物和肠道微生物的合成、绿色蔬菜、动物肝脏、大豆、牛奶、乳酸菌和大肠杆菌。

维生素K的主要作用是促进肝脏合成凝血酶原，以促进凝血；其对血液凝固有重要作用。缺乏维生素K时，血中的一些凝血因子会减少，导致凝血时间延长，甚至会出现肌肉以及胃肠道出血。

但由于维生素K在自然界绿色植物中含量丰富，而且人体本身胃肠道中的大肠杆菌也可合成维生素K，所以一般情况下人体不会缺乏维生素K。

二、水溶性维生素：

1、维生素B1：

维生素B1又称硫胺素，为抗神经炎维生素（又名抗脚气病维生素）。其主要来源有瘦肉、酵母、谷物类的胚芽和皮层。维生素B1耐热，即便加热到120℃也易不被破坏。

当维生素B1缺乏时，会使机体糖代谢受阻，导致丙酮酸积累，使病人的血、尿以及脑组织中丙酮酸含量增多，出现多发性神经炎、皮肤麻木、心力衰竭、肌肉萎缩、四肢无力以及下肢浮肿等症状，临床上称之为脚气病。据研究表明，维生素B1缺乏时还可造成胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少，导致食欲不振、消化不良等症状。

（维生素B1极易溶于水，所以洗米不宜过多淘洗以免损失）

2、维生素PP：

又称抗癞皮病维生素。其广泛存在于自然界中，以酵母、花生、谷类、肉类和动物肝脏含量最为丰富，在机体内色氨酸能够转化为维生素PP。

作用：在机体的各种酶促氧化-还原反应有着重要作用以及与其它物质组成辅酶，在代谢中起重要作用。

3、维生素B2：

又称为核黄素。在体内易引起氧化还原反应，其有氧化型和还原型两种，因此在生物体内氧化还原过程中起传递氢的作用。其广泛存在于动植物中，在动物肝脏、酵母、大豆以及米糠中较为丰富。

4、泛酸：

又称为遍多酸，广泛存在于生物界，在酵母、肝、肾、蛋、米糠、小麦、花生和豌豆中含量最为丰富。其被广泛用于各种疾病的重要辅助药物。

泛酸的主要活性形式是辅酶A，其在糖代谢、脂质分解代谢、氨基酸代谢以及机体内一些重要物质的合成中均起重要作用。

5、维生素B6：

维生素B6在动植物中分布很广泛，谷物类外皮含量尤为丰富。同时肠道细菌也可合成维生素B6，因此，人体很少会出现维生素B6缺乏症。

（本文注重科普，维生素B6或其他一些维生素若其功能解释涉及太过于专业的知识，所以在这里不再阐述）

6、维生素B12：

维生素B12广泛来源于动物性食品，尤其肉类和肝脏中含量最为丰富。人和动物的肠道中亦可合成，故一般情况下不会缺乏。维生素B12缺乏者多见于胃肠疾病患者或胃切除手术后等（维生素B12需与胃壁细胞分泌的内因子结合才能被吸收）。

维生素B12参与DNA的合成，对红细胞的成熟也很重要；当缺乏维生素B12时易引起恶性贫血。

7、生物素：

其来源丰富，如在肝、肾、蛋黄、酵母、蔬菜以及谷类中都含有；自身肠道菌也能合成。因此一般很少出现缺乏。

但若大量食用生鸡蛋清可引起生物素缺乏（原因：新鲜鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它能与生物素结合成无活性又不易消化吸收的物质，但鸡蛋在加热后这种蛋白质即可被破坏）。另外，若长期服用抗生素可抑制肠道菌群，也可造成生物素缺乏。

8、叶酸：

叶酸广泛存在于肝、酵母以及蔬菜中，人类肠道细菌也能合成，故一般不易出现缺乏。

叶酸与核酸的合成有关，当叶酸缺乏时，DNA合成受到抑制，骨髓巨红细胞中DNA合成减少，细胞分裂速度降低，细胞体积变大，故这种细胞称为巨红细胞，而这种红细胞大部分在骨髓内成熟前就已经被破坏，从而导致贫血（称为巨红细胞性贫血）。所以叶酸在临床上可用于治疗巨红细胞性贫血。

9、硫辛酸：

硫辛酸在自然界广泛分布，其中以肝和酵母中含量尤为丰富，在食物中硫辛酸与维生素B1同时存在。

10、维生素C：

由于其具有防治坏血病的功能，故又称为抗坏血酸。维生素C广泛分布于动植物中，仅仅几种脊椎动物——人类和其他灵长类、豚鼠、一些鸟类和某些鱼类不能自身合成，必须从食物中获取。

功能：1）、抗坏血酸是强还原剂，参与生物体内多种氧化还原反应。2）、维生素C具有防止贫血的作用，也可防止一些转运金属离子毒性的影响。3）、维生素C可刺激免疫系统，防止和治疗感染。4）、维生素C防止组胺的积累，可改善变态反应。

维生素C缺乏时会出现坏血病、毛细血管脆弱、牙龈发炎出血等。

（这篇文章是本人花了很多时间整理出来的，若对你有用就请点个赞吧）

身体出现5种异常，或是缺乏维生素B6表现，合理补充很重要

在各种各样的维生素中，维生素B12是一类人体需求量不大，但却作用重大的B族维生素。由于人体自身并不能合成这种维生素，因此我们通常需要通过外界的饮食摄入来摄取，虽然在肝脏中可以形成少量的贮备，但我们仍然需要经常的摄入维生素B12，才能够满足人体的需求。维生素B12对人体有什么作用？缺乏维生素B12会有哪些症状，又该如何合理补充呢？今天的这篇科普文章中，就来和大家聊一下这方面的话题。

根据相关膳食指南要求，成年人每日所需摄入的维生素B12仅为2.4微克，这与维生素C等其他维生素毫克级的日补充剂量来比较的话，那真的是非常微小的，但这不起眼的维生素B12，却是维生素家族中的重要一员。

作为B族维生素的一员，维生素B12在促进细胞的DNA形成方面，有着重要的辅助作用，因此，不论是在促进神经细胞发育方面，还是促进红细胞生成方面，维生素B12都起着重要的作用。

除此之外，对于另一种重要营养素——氨基酸的代谢转化，维生素B12也是一种重要的营养物质，血液中的同型半胱氨酸升高，会加大心脑血管疾病的风险，而维生素B12就是促进这种氨基酸中间代谢产物进一步转化的重要辅酶，缺乏维生素B12，是导致高同型半胱氨酸血症的重要原因之一。

在维生素B12的摄取方面，维生素B12在食物中，通常以与其他蛋白结合的形式存在，当我们摄入食物后，维生素B12首先在胃酸的作用下游离出来，然后在胃内与相关的内因子结合，在进入肠道后被人体吸收，因此，相比其他的维生素物质，维生素B12的身体吸收过程更为“曲折”，导致缺乏的影响因素也更多。哪些人容易出现维生素B12缺乏的情况呢？以下6种情况值得特别注意——

1、老年人。 随着年龄的增长，老年人身体的消化吸收能力都会有所下降，而对维生素B12的吸收也会减少，如果再有长期素食习惯的老年朋友，就更要注意维生素B12缺乏的风险。

2、有胃肠道吸收问题的人群。 维生素B12从饮食中的吸收，要有胃酸的作用，同时还需要在肠道形成有效吸收，因此，有萎缩性胃炎的朋友，胃酸分泌不足，就会严重影响维生素B12吸收，另外有慢性肠道疾病，如克罗恩病，乳糜泻以及肠道菌群紊乱的人群，也会形成吸收障碍，造成维生素B12的缺乏。

3、长期大量饮酒的人群 。 饮酒会导致身体更难吸收营养，特别是维生素B12的吸收会受到较大影响。

4、有免疫系统疾病以及恶性贫血的人群。 比如格雷夫斯病、狼疮等疾病，免疫系统的异常，也会影响维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会加大贫血风险，而反过来患有恶性贫血的人群，也会影响身体维生素B12的吸收，导致维生素B12缺乏的问题，两者会形成恶性循环。

5、服用某些药物的人群。 干扰维生素B12吸收的药物有很多，比如一些抑制胃酸分泌的药物，如埃索美拉唑，奥美拉唑等拉唑类质子泵抑制剂，以及西咪替丁，法莫替丁等H2受体拮抗剂，治疗糖尿病的二甲双胍等，长期服用，都会对维生素B12的正常吸收形成影响，服用上述药物的朋友，更要注意维生素B12缺乏的问题。

通过上述的介绍，大家会知道如果身体缺乏维生素B12，会影响身体的造血功能，导致巨幼红细胞性贫血的问题，但如果从症状方面来说，缺乏维生素B12，以下4个方面的症状值得特别注意。

首先是体能和精神方面的变化。 身体总是感觉虚弱，疲劳，经常头晕目眩，而精神方面，则会出现抑郁、记忆力减退，注意力变差，甚至是行为改变等，都有可能是缺乏维生素B12所导致的相关症状。身体的虚弱，疲倦，头晕等症状，可能是维生素B12缺乏导致的贫血问题所导致，而精神方面的变化，则不但与贫血有关，还有维生素B12缺乏带来的神经系统 健康 问题也有密切的关系。

其次，是心悸、气短以及皮肤苍白 。 这些症状，还是与维生素B12对造血功能的影响密切相关，缺乏维生素B12会导致贫血，而贫血问题则会带来心悸、气短，皮肤苍白等症状，如果本身就是容易缺乏维生素B12的高危人群，一旦出现上述症状，一定要排查缺乏维生素B12带来贫血的可能性。

第三，舌头变得光滑、肿胀。 这是一个缺乏维生素B12的典型症状，我们的舌头通常都含有味蕾，有一定的粗糙性，而如果缺乏维生素B12，则可能带来“舌炎”的问题，其典型症状是舌头成片发红，而且变得光滑，同时还可能伴有肿胀和炎症的问题，长期大量饮酒导致的维生素B12缺乏，常见这种问题。

第四，神经系统的相关症状。 维生素B12是营养神经的重要维生素，而如果长期缺乏维生素B12，还可能会导致神经系统的 健康 受到危害，这种危害可能表现为皮肤感觉异常，出现麻木、刺痛感，肌肉无力以及行走困难等，同时还可能伴随眼睛疲劳，视力下降等问题。

如何检查身体是否缺乏维生素B12呢？通常最简单的方法就是检测 血清维生素B12 水平，除此之外，还可以检测 血清甲基丙二酸 （维生素B12的相关代谢产物，是一种敏感性指标）水平，以及 血同型半胱氨酸 水平，如果血清维生素B12水平低于正常水平，或甲基丙二酸水平或同型半胱氨酸同时高于正常水平，那就说明我们的确缺乏维生素B12，应该注意合理补充。

通过上述介绍大家可以明白，对于老年朋友，以及有上述问题的一些朋友来说，合理注意维生素B12的补充，是非常重要的，如果是已经因为维生素B12缺乏，已经导致贫血或其他相关疾病问题的朋友，可以考虑使用药剂来进行补充，存在胃肠道吸收障碍的人群，可以考虑使用注射给药的方式来改善维生素B12缺乏的问题。

如果是还没有相关疾病问题，但存在维生素B12摄入不足或缺乏风险的朋友，在日常生活中，多注意从膳食中补充维生素B12也是非常重要的，富含维生素B12的食材包括——

《维生素C的故事》评课稿?

在B族维生素的大家族中，维生素B6是重要的一员，它的重要作用体现在各个方面，维生素B6会对情绪、食欲、睡眠甚至是思维形成影响，食物转化为能量，氨基酸的代谢，血细胞的生成等，也都离不开维生素B6，虽然如果能够保证 健康 饮食的情况下，身体出现缺乏维生素B6的风险并不低，但如果确实存在缺乏的问题，则可能会带来各种各样的 健康 问题。今天的这篇科普文章中，就来和大家聊一下维生素B6的相关知识。

很多朋友想知道，缺乏维生素B6会有哪些明显的症状，今天就来和大家分享几个——

1、身体疲乏，面色苍白。 严重缺乏维生素B6会影响血液中红细胞的合成，进而导致贫血的问题，而贫血的典型症状就是虚弱无力，面色苍白等，当然贫血的原因还有很多，比如缺铁、缺乏叶酸、维生素B12等营养，也会导致贫血问题。

2、皮疹和嘴唇干裂。 缺乏维生素B6还会影响皮肤 健康 ，这种皮疹常见于面部，以鳞状、发痒为特征，又被称作溢脂性皮炎，如果不积极调整治疗，症状会越来越明显，除了皮肤，缺乏维生素B6也可能出现嘴唇干裂，嘴角溃烂以及舌炎等问题。

3、免疫力变弱，容易感冒。 缺乏维生素B6会影响身体的免疫力，而感染和炎症等疾病还会进一步消耗身体的维生素B6，因此，如果不积极调整，维生素B6缺乏和免疫力变弱会形成恶性循环，合理补充维生素B6，是非常重要的。

4、手脚麻木。 如果经常感觉手指发麻，脚部感觉麻木，这可能是周围神经病变的表现。这种情况在长期病程的糖尿病患者身上很常见，但缺乏B族维生素，包括维生素B6，维生素B12等，也会使神经系统缺乏必要的营养，进而导致周围神经病变的问题。

5、焦虑抑郁，记忆力变差。 缺乏维生素B6也会影响我们的中枢神经系统 健康 ，特别是老年人在中风、髋部骨折以及其他重大疾病后，如果身体缺乏维生素B6，会更容易出现抑郁心理，维生素B6与其他B族维生素具有协同作用，如果身体缺乏B族维生素，也会影响记忆力。

需要明白的是，上述的这些异常或症状，都是缺乏维生素B6可能持续的相关症状，但也不都不是缺乏维生素B6带来的特异性症状，缺乏其他的营养素，或身体的某些疾病影响，也有可能会导致上述问题的出现，因此，除了看症状以外，应该结合医学检验指标来确定，5-磷酸吡哆醛是维生素B6体内的活性形式，评估身体是否缺乏维生素B6，可以通过检查血浆5磷酸吡哆醛水平来确定。

缺乏维生素B6的危害性，当然不只是出现上述的症状或 健康 问题，维生素B6是促进同型半胱氨酸进一步代谢的重要辅酶，缺乏维生素B6，也是导致同型半胱氨酸升高的重要原因之一，而同型半胱氨酸升高，会导致心脑血管疾病风险的增加；除此之外，相关研究还发现，身体缺乏维生素B6，会加大患胃癌、食管癌以及激素相关类癌症（如乳腺癌，前列腺癌）风险的增加。

哪些人群更要注意补充维生素B6呢，以下3类人群值得重点注意——

肾功能受损的人群。 特别是有终末期肾病以及慢性肾功能不全的患者，肾功能受损会增加维生素B6的清除率，因此，肾病患者更要注意维生素B6缺乏的风险。

患有自身免疫性疾病的人群。 患有风湿性关节炎的人群缺乏维生素B6的几率更高，而维生素B6的水平，也会随疾病的严重程度而更低，除了风湿性关节炎以外，其他的自身免疫性疾病也会加大身体对于维生素B6的消耗，导致维生素B6缺乏的问题。

有肠道疾病的人群。 患有乳糜泻、克罗恩病、溃疡性结肠炎、炎症性肠病等问题的患者，因为肠道对于维生素B6的吸收能力下降，也是缺乏维生素B6的高危人群。

长期酗酒的人群。 长期酗酒形成的酒精性依赖，酒精的艾迪西产物乙醛会减少维生素B6的活性代谢产物生成，还会与5-磷酸吡哆醛形成竞争性的蛋白结合，使细胞中的维生素B6更容易被水解。

维生素B6是对人体很重要的一种B族维生素，是不是一定要服用补充剂进行补充呢？其实很多食物中都富含维生素B6，富含优质蛋白的瘦肉、海鲜，豆类，全谷物，奶制品，以及很多的蔬菜水果中，都富含维生素B6，50岁以上的男性每天摄入量达到1.7mg，女性每日摄入量达到1.5mg就能够满足日常的身体需求，因此，如果不存在吸收或代谢问题的朋友，通过合理安排膳食营养，均衡饮食，通过饮食补充充足的维生素B6，就完全可以做到。

补充维生素B6需要注意的是，维生素B2是促进维生素B6在体内活性转化的重要“助手”，因此，在补充维生素B6的同时，也要注意维生素B2的合理补充，维生素B2在各种谷物，豆类，坚果中都富含，合理膳食通常能够获得充足的补充。

如果是需要使用补充剂的朋友，可以通过口服或注射给药的方式进行补充，对于有肠道吸收障碍情况的，优先注射给药的方式，而不管是口服还是注射给药，都应该注意适量补充，应该避免长期过量的补充，长期过量补充维生素B6，可能会带来 包括疼痛、皮肤病损；光敏性；和胃肠道症状，例如恶心和胃灼热等，都值得特别注意。

《维生素C的故事》评课稿1

　这篇课文主要介绍了维生素C的发现经过，使学生懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践，甚至需要付出一定的代价。同时让学生体会哥伦布心情的变化，让学生感受人性的善良与伟大。

　这节课是本节课的第二课时，新课程标准提出，要让学生和文本进行对话，只有这样，学生才会有情感体验，才能吸收原汁原味的精华。教者在教学过程中充分尊重了学生,以学生的观察、朗读、体验、想象为主，发挥了学生学习的主动性。有了学生的主动参与，语文课堂就充满了灵性，洋溢着生机，教者紧紧抓住哥伦布的每一次心情变化，让学生体验、感受人性的善良与伟大。同时也让学生感受人类为了达到一定目的必需有探险精神还要付出一定代价。从学生的各种猜想中教者能够适时的启发和点拔，使学生的情感更加丰富、合理，促进了学生情商的发展。

　学习方法和习惯的培养也是语文教学的一个重要任务，教者在教学过程中注重了学生的观察、体验、想象等方法的培养，难能可贵的是教者把学习不知不觉中延伸到课外，从课堂开始的汇报搜集到有关哥伦布的故事或材料到布置课后搜集有关维生素C的知识，了解一下其作用，并了解我们经常吃的'哪些食品中含有此物质?这些都有利天学生良好学习习惯的培养，有利于学生拓宽知识面，有利于激发学生学兴趣。

　对于这节课本人也有一些想法提出来与教者共同探讨：

　第一、在学生大胆想象，勇于表达的时候，我们教师又为什么要受到束缚呢?解放学生，解放自己，跟孩子一起去想，给孩子大胆的评价，那样一定会锦上添花。例如在?哥伦布噙着眼泪点了点头这句话后的省略号，可让学生体会一下这省略号省略了什么，表达了哥伦布什么样的心情?教者在这里可以更加大胆的让学生去想，去说。

　第二、在分析课文第4小节时教师如果增加两个提问：1、哥伦布如果继续带着船员会怎样?2、你从船员和哥伦布的身上可以学到什么?让学生大胆讨论，一方面有助于对哥伦布做出把生病船员放在岛上这一决策的理解，另一方面也有助于学生理解人类为了达到一定目的必需有探险精神还要付出一定代价。

　最后建议教者在第三课时汇报维生素C相关知识时有意识的指导学生要养成良好的饮食习惯，不挑食。

　教学是艺术，只要我们心中有学生，给学生一个舞台，给学生一个施展的空间，有时收到的效果会意想不到的。

　《维生素C的故事》是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地向读者介绍了维生素C的有关知识。从唐老师的教学设计上反映出，她是抓住了哥伦布心理变化这一感情线索来讲述的。在教学中，唐老师能抓住重点词句的理解去体会文章所表达的思想内涵，有些大的问题设计的很好，能突出文章的重点、难点，但在讲解时又生出了许多小的问题，显得有点细碎，这好像是大多数语文老师共同的弊病吧。总是觉得老师一问接着一问，给学生自己汇报的机会很少，本来是让学生小组合作学习了，但汇报时老师还是在引导，有些小的问题学生应该很容易自己就能说，可老师好像没给学生自己汇报的机会，看似很流畅，但旁观者清，总感觉老师说的有点多了，不过这一点许多老师都很难克服的。

　从整堂课看，我感觉冯老师自身的语文素养很好，语言准确简练，充满了激情，抑扬顿挫，感情饱满，给学生一定的感染，使得学生在学习时也是很专注，很有激情，加上老师的过渡语精彩、流畅，师生配合默契，完美的完成了教学任务。还有就是老师能用自己声情并茂的朗读来感染学生，激发了学生跟着老师去读，同时给于学生及时的评价、激励，评价语丰富，使学生在愉快的氛围中接受知识。课堂上以读为本，通过有感情地朗读，使学生在读中理解，读中感悟，以读促讲。教师指导朗读的方法灵活多样，让学生在情境中读书，重视读中感悟，拉近与文本的对话，学生学得很轻松。

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