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提及南北饮食的差异,大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米,而且久负盛名,颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方,自己却不喜欢吃。
从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系,当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。
从菜量来看,南方多数是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤,但是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖和。
从喝酒来看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒,有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主,但是冬天北方人更喜饮白酒,但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒,比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒,大口吃菜,大声说话。南方人相对精细。
其北方历史最悠久 从三皇五帝直至现在5000年
关于海南的人文地理趣闻
1、海南呀诺达雨林文化旅游区
呀诺达热带雨林景区是海南岛五大热带雨林精品的浓缩,是最具观赏价值的热带雨林资源博览馆,堪称中国钻石级雨林景区。景区北与五指山、七仙岭比肩相连;东眺南海万倾波涛,美丽的海棠湾近在咫尺;与南中国第一温泉南田温泉仅一水之隔。在三亚市最新修编的旅游总体规划中,本景区位于大三亚旅游规划中的生态景观轴上,是"三亚旅游圈"的"金三角"地区。长达数公里雄伟瑰丽的峡谷奇观会让你目不暇接;飞瀑流泉、飞花溅雪让你留连忘返。这里集山奇、林茂、水秀、谷深于一身,可以称得上是海南岛的“香格里拉”,人间仙境的“世外桃源”。
2、海南槟榔谷黎苗文化旅游区
海南槟榔谷黎苗文化旅游区,中国首家民族文化型5A级景区,创建于1998年,景区坐落在万余棵亭亭玉立、婀娜多姿的槟榔林海,并置身于古木参天、藤蔓交织的热带雨林中。槟榔谷因其两边森林层峦叠嶂,中间是一条延绵数公里的槟榔谷地而得名。槟榔谷还是海南黎、苗族传统“三月三”及“七夕嬉水节”的主要活动举办地之一,文化魅力十足,是海南民族文化的“活化石”。槟榔谷成为了保亭乃至整个海南岛最具魅力的原住民文化风情游览区,被评为海南省游客满意十佳景区及十大最佳特色魅力旅游风景区之一。
3、海南博鳌水城旅游景区
博鳌旅游风景区这里水中有岛,岛中有水,秀丽景色和名胜古迹集于一地,被人们誉为奇妙的南国风光画卷。博鳌旅游风景区,位于海南省琼海市万泉河出海口,它集万泉、龙滚、九曲三条河流而来,中有东屿、鸳鸯两个岛屿,使博鳌港形成水中有岛,岛中有水的风光。东屿岛、沙坡岛、鸳鸯岛三岛相望。因其独特的自然资源、精心的规划以及高水准的开发建设,博鳌水城被海南省政府列为重点开发的旅游项目,1998年7月又被国家旅游局选为"中国43个优先发展的旅游项目"之一。
4、亚龙湾爱立方滨海乐园
亚龙湾爱立方滨海乐园位于三亚亚龙湾,位于三亚市东南28公里处,亚龙湾国家旅游度假区。于2016年1月1日正式开业。亚龙湾爱立方滨海乐园以“爱”为设计灵魂,非常适合一家三口、一家三代前往游览,可以同时满足一家三口和一家三代娱乐需求的乐园,也象征着景区推崇“爱自己、爱家人、爱生活”这一“爱的三段论”。另外,景区荟萃旅游度假、观光游览、海上娱乐、海底探奇、婚纱摄影、特色美食等业态为一体,成为三亚海岸线最长业态最全的海边度假综合体。
5、亚龙湾海底世界
亚龙湾海底世界位于中国海南省三亚亚龙湾国家旅游度假区内,不仅拥有中国最迷人的海湾、沙滩,而且在其附近海域拥有世界上最大、最完整的软珊瑚族群以及丰富多彩的硬珊瑚、热带鱼类等海洋生物,是中国乃至世界开展海底观光旅游的最佳景区之一。亚龙湾海底世界是一个进行水上活动及潜水项目的场所,包括半潜观光、美人礁水肺潜水、海底漫步、深海潜水摩托、香蕉船、拖曳伞、徒手潜水、玻璃观光船、快艇观光、摩托艇、冲浪飞车、沙滩。
6、万宁奥特莱斯文化旅游区
万宁首创奥特莱斯世界名牌折扣店项目位于海南东线高速万宁区域兴隆/神州半岛高速路口往兴隆方向1公里处,计划投资40亿元,建设周期5年,占地面积1500亩,建筑面积65万平米,项目包括“奥特莱斯世界名牌折扣店”、特色民俗商业街、星级酒店、酒吧街、儿童游乐场、酒店式公寓、高端养生度假社区等,建成之后将成为多功能复合一体城市新中心,奥特莱斯周边景区:海南兴隆侨乡国家森林公园、兴隆热带花园、兴隆热带植物园、石梅湾、兴隆南国热带植物园、海南天涯热带雨林博物馆。
7、海南热带野生动植物园
海南热带野生动植物园,是中国首家集珍稀野生动植物科普博览、保护繁殖、观光旅游、休闲度假为主题的国家AAAA级旅游景区,是中国唯一一家全景式展现岛屿热带雨林野生态系统、浓缩海南岛动植物精华的天然博物馆。景区占地面积1500余亩,奇禽异兽达200多种,4000多头(只);珍稀植物有280科,700多品种,森林覆盖率高达99%。古木参天,藤蔓交织;奇花异草,曲径清幽;湖光绿海,秋水长色;万种风情,百媚姿生。形成了自然和谐、万物昭苏的热带雨林野生态景观。
8、海南省三亚市蜈支洲岛旅游区
蜈支洲岛坐落在三亚市北部的海棠湾内,北面与南湾猴岛遥遥相对,南邻美誉天下第一湾的亚龙湾。蜈支洲岛是海南岛周围为数不多的有淡水资源和丰富植被的小岛,有二千多种植物,种类繁多。蜈支洲岛靠近海南东线高速公路,位置优越,交通便利。全年温和气爽,四季怡人,是度假、休闲、避寒、冬泳、娱乐的理想去处。蜈支洲岛享有“中国第一潜水基地”美誉。是世界上为数不多的唯一没有礁石或者鹅卵石混杂的海岛,是国内最佳潜水基地。极目远眺,烟波浩渺,海天一色。
9、官塘温泉
4A级温泉酒店/度假村、距离三亚2.5小时,海口1.5小时车程。官塘温泉位于海南省琼海市白石岭山脚下,距琼海市区8公里,总面积20多平方公里。区内环境优美,风光宜人,是以温泉文化为主的综合性国际性旅游度假康乐胜地。行走其间,似在瑶池,飘飘欲仙。泉水有益元素丰富,属含氟、硅、锶的低矿化度、低铁的氯化物重碳型热矿泉水,可用于医疗、疗养、沐浴等。目前,区内己建造了四家温泉度假型酒店――官塘温泉休闲中心、富海温泉度假村、官塘温泉度假山庄、财建温泉宾馆。
10、博鳌东方文化苑
博鳌东方文化苑坐落在万泉河畔,与博鳌亚洲论坛永久会址隔水相望,是博鳌的人文标志,也是认识海南人文地理的最佳景区,文化苑由博鳌禅寺和东方文化主题公园两部分组成。博鳌禅寺按正统禅宗寺院规制建设,以南北为中轴线,依次为通慧门、天王殿、普济殿、大雄宝殿、万佛塔,东西两旁设置有钟鼓楼、东西配殿、方丈楼、上客堂、僧侣宿舍等。博鳌东方文化苑位于举世瞩目的“博鳌亚洲论坛”所在地——博鳌水城,与博鳌亚洲论坛永久会址隔水相望。总建筑面积6万平方米,总投资1.3亿人民币。由博鳌禅寺、东方文化主题公园组成。
11、海南博鳌乡村高尔夫球场
博鳌高尔夫乡村俱乐部位于海南省琼海市博鳌水城沙坡岛,由加拿大著名的造型设计师BILL先生精心雕刻、日本监理YUJI先生严格监造,将高尔夫各种不同的球技战术的运用巧妙地揉合在约80万平方米的岛上,是中国业内首创、亚洲唯一的全岛型林克斯风格球场。设有18洞,72杆,全长7019码的球道上,前9洞绕岛环走,周围环江绕海,四面碧水泛波,融海天风光和远山近水于一体。后9洞岛中穿行,集沙池奇石、椰林苇荡、田园景色于一身。球场被称为 “中国最具特色的球场之一” 。
12、分界洲岛旅游区
国家4A级旅游景区--分界洲生态文化度假区座落于海南省海口三亚东线高速公路牛岭15号出口处,是一个极具热带海岛风情特色的海岛型景区。因特殊的地理位置、气候特征、海岛地形、地域文化等,分界洲有“美女岛”、“观音岛”、“无名岛”、“睡佛岛”、“冰火岛”之誉。分界洲良好的海洋生态环境也吸引了新人们来这里参加浪漫的海底婚礼。抛开传统的华丽礼服,身着彩色潜水服的新婚夫妇,鱼儿是新人婚礼上的嘉宾,海龟是婚礼的唱诗班。分界洲已连续举办20余次海底婚礼,至今已先后有300多对新婚夫妇在分界洲完婚。
13、海南黎母山国家森林公园
黎母山国家森林公园 -位于海南中部琼中县境内,与儋州、白沙交界,它是海南三大江河———南渡江、万泉河、昌化江的发源地。公园自然风光奇特,民族风情浓郁,总面积19.3万亩,地处热带常绿季雨林地带,是中国热带生物资源最丰富的地区之一,主峰海拔1411.7米,山势雄伟陡拔。沿着森林管理处往南约走6公里可以到达吊灯岭瀑布,到瀑布的路几乎都是下坡路,还算好走。吊灯岭瀑布在丰水期落差有好几百米,因为游客都是站在瀑布底从下往上看的,因此即使是在枯水期,瀑布看起来也非常壮观。
14、海口假日海滩旅游区
假日海滩位于海口市西部的滨海大道旁,长达6公里,左沿是葱翠的林麻黄林带,其间错落着度假村、宾馆、游乐场等;右沿是碧波万顷的琼州海峡,海面船只穿梭,犁银溅玉。假日海滩一带林木葱葱、海风习习、沙滩洁白、阳光明媚,阳光、沙滩、海水、椰树相映成辉,构成了一幅美妙动人的自然画卷,迷人的热带风光吸引了大批国内外观光旅游者,构成一幅美丽动人的自然画面。整个海滩共分为滩日浴区、海上运动区、海洋餐饮文化区和休闲度假区,是海口市最具代表性的海滨旅游休闲胜地。
15、椰子大观园
椰子大观园是农业部中国热带农业科学院椰子研究所在原有椰子种质资源库的基础上改建而成,位于我国“椰子之乡”——海南省文昌市,毗邻海南著名风景区东郊椰林。园区始建于1980年,占地面积54.4公顷,是以椰林为主体背景,集科学研究、科普教育、旅游观光、休闲娱乐为一体的具有浓郁椰子文化特色的生态景区。椰子大观园是中国热带农业科学院椰子研究所在原有科研基地基础上,引进国内外多种棕榈科植物和一些其他热带特色植物,按照国家4A标准建设的集科研、试验示范、科普教育、生态保护和旅游观赏等多功能为一体的文化乐园。
16、三亚兰花世界文化旅游区
兰花世界是全球最大的热带兰花主题公园。其占地面积接近400亩,已开发125亩,并且按照国家5A级旅游景区标准建造,以兰花文化为主题,是一个集自然、古朴、观赏、休闲、生态教育等为一体的生态旅游休闲主题公园。兰花世界内有国内外各种兰花品种3000多种,200多万株,其中有300多种世界珍稀的野生兰花品种。三亚兰花世界集中外园林建造思想,先进园林技术运用,通过上千种中外名贵热带兰花品种进行艺术点缀组合,令人感受到“芝兰生于深林”、“绿玉丛中紫玉条”的兰花生态古典意境。
海南省陆地面积由海南岛及西、南、中沙群岛等岛屿组成,海南岛占了99%的陆地面积,并划分为海口市、三亚市、五指山市(原通什市)等18个市县。海南岛的中部地区集中了海南省的主要山脉, 由六百多座海拔千米以上的山峰和部分低山组成,而这些山脉被万泉河一昌化江自中间分了东西两半,东部已开发为旅游区的有海南岛的最高峰五指山(海拔1867米)、吊罗山(海拔1250米),七仙岭(也叫七指岭,海拔1107米)等,西部则有黎母山(海拔1441米)、尖峰岭(1412米)等。这些山峰阻挡了从太平洋吹来的水汽,因而山中常常积聚雾,形成山区温凉湿润的气候,无论你在什么季节到山区旅游,这里给你的感觉始终是清凉的。高耸的山体还削弱了暴虐的台风及偶然袭岛的寒流,这使海南岛西部的多个市县成了无台风、无寒流的地区。
中部的水资源和天然林资源都非常丰富,海南三大河流南渡江、万泉河、昌化江都发源于此。林中有许多珍稀树种,对保持海南西部的生态平衡起着重要作用。
海南省拥有长达1617.8公里的海岸线,沿岸滩涂面积广阔,海南省所辖的18个市县中有13个均属临海市县,这些市县环岛分布,临海的地方许多已经开发成海滨旅游区,如三亚的亚龙湾、大东海,海口的带状公园,琼海的博鳖,万宁的石梅湾等。更多的则开辟为码头、渔港、盐田等, 由于海南处在太平洋和印度洋之间,是日本、朝鲜、越南等国之间航运的必经之地,本岛的海洋捕捞业也依靠这些港口得到发展,也正是因为渔业的蓬勃,才使游客有机会品尝到经济鲜美、品种丰富的海鲜,海南的港口可说是海南经济腾飞的跳板之一。
海南岛丰富的温泉资源是不可忽略的,岛上已发现34处大大小小的温泉群,分布在岛的东南部及西北部,已开发的有七仙岭、蓝洋及兴隆等8处。海南岛上的温泉大多都依山傍海地融合在大自 然之间,其中以七仙岭温泉最为天然。
海南岛上天然湖泊较少,但河流众多,人们利用这些河流建起水库电站,开发水利及水电事业,不仅具有防洪供电的社会经济效益,而且形成了海南岛另类的岛湖风光,较出色的有松涛水库、大广坝水库、南丽湖、云月湖等。
海南省是全国冬季温度最高的省份,严格来说海南省并没有冬季,只有零散的冬日。最冷的时候是1月份,大部分地区的平均气温在17℃以上, 3~11月平均气温超过20'C,海南岛南部沿海地区及西、南,中沙群岛气温则还要更高一些。海南省每年的最高气温大多出现在4~5月春夏之交的时候,往往让人不能察觉暑热的来临。7月份是海南省的盛夏,然而由于周围有海洋的调节,也并不会使人觉得闷热难熬,再加上盛夏时节常有雷雨临岛,阵雨过后的凉爽会让人觉得特别的舒适。盛夏时节的海南中部山区最高温度也只有大约27℃,许多森林公园便成了天然的避暑山庄。因为海南岛四面环海,风力资源非常丰富。另外,海南省还是世界上同一纬度中雨量最多的地区,风雨相夹之下,使台风成为海南的“常客”。海南省的雨季在每年的5~10月,台风也发生在这期间,其中7~10月是台风最活跃的时候。台风来临时的那种天昏地暗的景观是长期生活在内陆的人所少见的。要得知最确切的海南省天气预报,不妨收听在1952年就开始播音的海南省人民广播电台。
海南岛是中国第二大岛,位于祖国领土的最南端,形成于约100万年以前的新生代第三纪中晚期, 由于地壳断块作用琼州海峡下沉,海南成为脱离大陆的岛屿。1988年建省后,全省陆地面积仅有35351平方公里,占全国陆地面积的0.35%,是全国最小的省份, 然而却是全国最大的海洋省。 包括海南岛及其西沙、南沙、中沙群岛等岛屿,所辖海洋面积达200万平方公里。 海南省辖9市、10县(自治县)和西沙、南沙、中沙群岛办事处, 其中省会城市海口市和三亚市、琼山市、儋州市等是中国优秀旅游城市。
海南岛北隔琼州海峡与雷州半岛相望,西临北部湾与越南相邻,东濒香港、台湾省,东南是菲律宾,南部与马来西亚、印度尼西亚、新加坡相接,是我国与日本、朝鲜、东南亚各国交往的十字路口,地理位置十分优越。海南地处亚热带,属季风热带气候,年均气温23.8摄氏度,凉爽的椰风吹散了盛夏的炎热,明媚的阳光温暖了冬季的大海,没有真正的酷暑和寒冬。是冬泳和避寒的胜地。岛上四季长青,空气清新,被誉为“回归大自然的好去处,未受污染的长寿岛。”
椰树是海南标志树,因而海南有椰岛之称,“椰风海韵” 是海南最好的写照。在海南女人勤劳善良的口碑之下,海南男人不可避免地推进了另一个话题。有人将海南男人框进了老爸茶馆,有人认为创业奔忙中的海南男人也不容小觑,而有人更将海南男人按地域逐一圈点品评嫁娶。南国都市报记者就此进行一番了采访。
一方水土一方人
即便同为“离太阳最近的男人”,但一方水土一方人,海南男人在不同的风俗人情地质物化的熏陶之下,势必特质不一。其中文昌男人、澄迈男人、万宁男人则因个性鲜明,褒贬不一,而时常被人分门别类,一一说道。
游走在全国各地最多的要数文昌男人,就连远赴南洋的木船上,挤得最多的也是文昌男人,所以文昌成了著名的侨乡。文昌男人不惧远游,因此“大男子主义”自然名声在外。用符姐的话来说,文昌女人的勤劳贤惠基本是被文昌男人“熏陶教育”出来的。符姐两口子都是文昌人,丈夫老林在机关上班,尽管工作并不繁忙,但家务却极少沾手。符姐说,自古文昌属于文化之乡,文昌男人多因仪表俊朗谈吐得体而被海南女人青睐,而且文昌男人事业在外,在他们心里大事和小事区分很开,男人和女人该做的事也分得很清楚,琐碎家事自然属于小事,这些他们几乎不闻不问就丢给了妻子,文昌男人家里很懒家外很勤,而且喜欢牢牢掌握话语权,所以文昌男人行走仕途的比较多,因此“文昌倌”属于事业心较强的海南男人。
而对于现代女性而言,“文昌倌”并不像想象中那么吃香。吴**说,如果让她择偶她不会考虑文昌男人。她说都市女性大多自立,已不需要通过婚姻通过丈夫的前途改变命运,相反她会更实惠地考虑夫妻之间的感情和生活质量,她希望丈夫是个体贴细致,懂得疼惜女人照顾家庭的人,而这点上她所认识的文昌男人普遍表现不佳。
同扛“大男子主义”大旗的万宁男人则相对要实在一些。话未说出就吼上两嗓子骂上两句的万宁男人很多,但和妻子一同下地耕田、卸货开店的万宁男人也不在少数。刘先生是万宁女婿,也与很多万宁男人结交了朋友,关系都很铁。他说,从地域而言,万宁地理特点为大镇小村,居住在小村落的万宁男子喜好广交朋友,重情重义。他认为万宁男人算海南男人中最为勤劳的。行走各市县,都会看见万宁男人的足迹,高至居官,低至废品收购、踩三轮车,只要能挣钱,再辛苦也无所谓。刘先生说,从万宁男人身上有人还真能看到一股子平地拔楼的闯劲,挺可贵,有人还曾戏称万宁人算是海南的“犹太人”。
万宁男人的缺点和优点同样鲜明,脾气暴躁的万宁男子没少让女人望而却步,但熟悉他们的人都知道这也许是纸老虎。刘**说父亲就是万宁人,脾气急噪发起火来谁都害怕,但父亲最疼儿女。她觉得,儿女和家庭永远都摆放在万宁男人心里最重要的位置,父亲辛苦奔波一辈子,全心全意都是为了儿女。
在张**看来,澄迈男人是最温暖可亲的,光从那口软绵绵的澄迈方言便可见一斑。张**说,今年9月底她准备回家完婚,丈夫小王就是澄迈人。通过她和小王家人的接触,她觉得澄迈男人脾气很好,热情诚恳,没有太多男人的架子,做事也很细致。而作为即将成为丈夫的小王,体贴就是最让她满意的地方。她觉得质朴热情不仅是澄迈男人的优点,也是大多数海南男人的优点。
茶里的海南男人
在很长久的印象中,“海南男人”是和“老爸茶”捆绑着出现在人们的视野的,甚至在一些外乡人眼里,他们成了等同意象,可以相互诠释。
曾有人总结:“海南女人在地里,海南男人在茶里。”从此海南男人被打上懒散的印记。云者纷纷,但极少人会问津老爸茶的渊源,殊不知这半碗凉茶水还曾经成就了海南男人的骄傲。
老爸茶最初起源于海甸溪边的得胜沙。民间仍有一说,老爸茶的兴盛和渔民有关。过去出海捕捞的渔民中多为男人,连续数月在海上作业,面对不可预测的风浪侵袭,一旦满载而归安全登陆,这些疲惫不堪的打着赤脚的打渔男人们则围坐在小茶馆里,随手在裤管上擦去鱼腥味,一壶热乎乎的老爸茶,信马游缰天南海北地神侃,把几个月憋在海上的话都倒出来。他们自信满满,满船渔利就是实力证明。而这样说来,老爸茶反倒成了海洋文化的派生品。总之,喝茶成了岛民的一种生活。
曾经,喝茶的男人也是“干事业”的人,而当时海南男人喝老爸茶无论在自己眼里,还是在女人眼中都是那么和谐自然的一件事儿。在那个经济不甚发达的年代,闭塞迟缓的海岛没有外来冲击,没有参考速度,任何事情都可以闲散经营,连时间都富余得无处挥霍,喝一天茶任日头划下西天又算得上什么?
老甘居住在南渡江东,世代渔民,但他和儿子现在都摒弃了祖业在镇上做起了修理生意,生活十分殷实。年过一年儿子快20岁了,他认为得给儿子在海口张罗一份“正业”,很快便从朋友有了线索。
“出来喝个茶,到时再说。”老甘放下电话心里美滋滋的,第二天天不亮就起了个大早,摆渡过江,在长堤路的茶楼里请朋友喝了个早茶。
一种思维习惯已经深深嵌进海南男人的骨子里,要谈事,先喝茶。事情成不成都先把茶砌上,茶桌是酝酿事业的地方。而茶桌文化所带来的闲散、庸懒也被一代又一代海南男人带着上路,雄心和意志被渐渐掩埋。而在市场嘶杀节奏迅猛的当下,这样的闲散状态,显然已沦为桎梏。
文先生是典型的老海口,但除了应酬性的早茶外,他几乎不踏足街边茶坊。他说,海南男人多爱喝茶,这是好习惯,但上茶馆喝的则分为两种,业务繁忙的和无业游人。而现在业务繁忙的为了讲求效率,也无暇以茶为幌,所以剩下的大多为无业的人。这些人去茶馆并不为喝茶,只是为了说话。更让他生气的是,茶桌上的男人还迷上了彩经,宁愿坐等馅饼,也不愿拼闯耕耘,其中不乏年轻人。一些海南男人时常说的想的都比做的多,正是因为这样,事业难有起色,让人痛心,最后人们将厌恶归咎于“老爸茶”。 海南是仅次于台湾的全国第二大宝岛,有迷人的海滨风光。从海口到三亚的海南东线上有博螯(红色娘子军塑像、博鳌水城、博鳌亚洲论坛会址、万泉河入海口)、兴隆(兴隆植物园、兴隆热带花园)和陵水猴岛三个主要区域旅游景点,如果在海口休息一晚,早晨早点出发可以在一天时间内游遍三处,傍晚到达三亚。博鳌比较有特色的是万泉河的入海口,可以在此同时脚踏河海两边,博螯会址也很有气势。
海南中线是以五指山市为中心,包括保亭、琼中、屯昌等县在内的海南中部旅游区。五指山为海南岛主峰,气势格外磅礴。琼中的琼崖纵队旧址则为现代革命纪念地。保亭的七仙岭温泉以热带雨林和野溪温泉为特色,环境幽静小资。此外,中线一带是黎苗族的世代聚居区,黎苗风情是当地特色,农历的“三月三”是黎族最隆重的节日。
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