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中秋饮茶的习俗是怎么来的呢?有什么寓意吗?有中秋节的历史时间,其实是有喝茶历史的。自唐代进行,就会有煮饮团茶的风俗。中国茶文化几千年茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。
喝茶是心灵深处的借助。在大家的印象里,中秋节的月是雅致的,而最堪与月相伴的,只有茶。唐朝诗人的咏茶歌,更为经典是:一碗喉润物,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,只有文本五千卷,四碗发轻汗,此生不对等,尽向皮肤毛孔散,五碗肌骨清,六碗通神武,七碗吃不得也,惟觉两腋轻风生。听说到中秋节,古代人赏月之的时候就会轻轻地哼曲。这时喝茶毕,飘舞如仙,堪与广寒宫的仙女对比。
每逢佳节倍思亲。古时候,吃月饼,品好茶,真情与思乡之情,就在那这么一啄一饮中间,借着月光渐渐地散发出去,而现在只因繁忙的工作显得那么漫长。一轮明月,好像带去漂泊异乡对家乡与亲人深深的思念,尽管置身千里之遥,却在这里轮明月下彼此之间相接。而坐院子里,赏一轮月,饮一杯茶,哪怕是记忆力都带着一种想念味儿。
中秋节季节,饮茶缓解疲劳。转秋以后,大部分人都会有懒洋洋的疲惫感,其实就是“秋乏”。很容易出现口干咽燥、咳嗽少痰等各类“秋天干燥”病症。除开调节生活起居、保证睡眠时间、增强体质外,手头必备一杯茶都是不错的选择。柔和的月色、浅浅的茶味,家人世间的"闲话家常",何尝不是一幅温馨美好界面。月饼配茶,吃的更加健康。当吃了美餐以后,再抿上一口茶,而茶的不同寻常,就好像是一股清流,令人口感清新,除去很腻。淡淡的月色中,淡淡的茶味。中秋之夜,只是有月饼,太缺乏热情,而茶,适时地加入一些富有诗意。1.吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2.喝桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果*为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现***们多是拿红酒代替。
3.吃蟹
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是*好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。
4.吃麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
5.吃南瓜
江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在**,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,**年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这**,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
6.糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
7.石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思。
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